单项选择题灰分在()中含量最高,甚至比皮层还要高出2倍。
A、内胚乳
B、外胚乳
C、糊粉层
D、胚乳
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1.单项选择题()几乎全部集中在胚乳中。
A、脂肪
B、淀粉
C、纤维素
D、水分
2.单项选择题()有3/4存在于皮层中,胚乳中含量很少。
A、纤维素
B、水分
C、蛋白质
D、淀粉
3.单项选择题各种油料中脂肪含量很高,多在30%~50%之间,并且()含量一般也较高,约占25%。
A、淀粉
B、类脂
C、维生素
D、蛋白质
4.单项选择题谷类粮食的主要成分是糖类,约占65%~80%,其中最主要的是()。
A、蛋白质
B、脂肪
C、淀粉
D、葡萄糖
5.单项选择题粮食的水分明显高于油料。这是因为粮食中的()相对较多的缘故。
A、疏水物质
B、亲水物质
C、有机物质
D、无机物质
6.单项选择题某仓库在生产过程中随意遗弃生产垃圾,对仓库周边造成环境污染。该事例集中反映了企业生产过程中违反了()精神。
A、文明生产
B、团结协作
C、廉洁公正
D、保守秘密
7.单项选择题粮食仓储某从业人员刻苦钻研,锲而不舍,经多年攻关,终于解决了技术难题,减轻了劳动强度,提高了生产效率。该事例集中反映了企业职工的()精神。
A、爱岗敬业
B、文明生产
C、执行规范
D、遵纪守法
8.单项选择题粮食仓储某职工,发现不法分子偷盗,上前制止。在搏斗中多处受伤,经抢救无效,以身殉职。该事例集中反映了企业职工的()精神。
A、忠于职守
B、执行规范
C、爱岗敬业
D、遵纪守法
9.单项选择题人们常说的“乐业、勤业、精业”所说明的道理是()
A、遵纪守法
B、爱岗敬业
C、文明生产
D、精益求精
10.单项选择题职业道德是在()的基础上产生和发展的。
A、职业选择
B、职业实践
C、职业兴衰
D、职业观察
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