每天膳食中钙应摄入（）。

单项选择题某男性，70岁，70kg。请你为他做出合理的能量和营养素建议。每天膳食中钙应摄入（）。

A.600mg
B.700mg
C.800mg
D.900mg
E.1000mg

1.单项选择题某男性，70岁，70kg。请你为他做出合理的能量和营养素建议。每天摄入能量应比青年时减少（）。

A.10%
B.15%
C.20%
D.25%
E.30%

2.单项选择题某男性，70岁，70kg。请你为他做出合理的能量和营养素建议。每天应摄入蛋白质（）。

A.45g
B.50g
C.60g
D.75g
E.85g

3.单项选择题南方某城市女性，18岁。主诉：近1周内常感疲倦，食欲缺乏；感觉手指、脚趾麻木，下肢酸痛。体检发现：腓肠肌压痛明显、腱反射亢进。除药物治疗外，她还要注意摄入的食物是（）。

A.精制谷类
B.新鲜蔬菜和水果
C.奶及奶制品
D.瘦肉类
E.植物油

4.单项选择题南方某城市女性，18岁。主诉：近1周内常感疲倦，食欲缺乏；感觉手指、脚趾麻木，下肢酸痛。体检发现：腓肠肌压痛明显、腱反射亢进。考虑为她进一步做的检查是（）。

A.血浆视黄醇结合蛋白
B.红细胞转酮醇酶活力系数
C.红细胞转氨酶活力
D.红细胞溶血试验
E.全血谷胱甘肽还原酶活力系数

5.单项选择题南方某城市女性，18岁。主诉：近1周内常感疲倦，食欲缺乏；感觉手指、脚趾麻木，下肢酸痛。体检发现：腓肠肌压痛明显、腱反射亢进。如发生在孕妇，可导致新生儿出现（）。

A.先天性心脏病
B.呆小症
C.先天性脚气病
D.唇腭裂
E.神经管畸形

6.单项选择题南方某城市女性，18岁。主诉：近1周内常感疲倦，食欲缺乏；感觉手指、脚趾麻木，下肢酸痛。体检发现：腓肠肌压痛明显、腱反射亢进。她最可能缺乏的营养素是（）。

A.维生素A
B.维生素B₁
C.维生素B₂
D.叶酸
E.锌

7.单项选择题 男性，50岁，身高1.8m，体重95kg。
用WHO标准判定，他属于（）。

A.消瘦
B.营养不良
C.正常
D.超重
E.肥胖

8.单项选择题男性，50岁，身高1.8m，体重95kg。他的身体质量指数（BMI）在（）。（）

A.11～14
B.15～20
C.21～25
D.26～30
E.31～40

9.单项选择题饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关。以下富含饱和脂肪酸的食物有（）

A.豆油
B.花生油
C.葵花子油
D.玉米油
E.椰子泊

10.单项选择题饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关，可增加中、老年人患心血管疾病的危险性。WHO在膳食目标中建议，饱和脂肪的能量百分比不能超过膳食总能量的（）。

A.10%
B.15%
C.20%
D.25%
E.30%