单项选择题慢性胰腺炎患者碳水化合物摄入()

A.每日可供200g以上
B.每日可供300g以上
C.每日可供400g以上
D.每日可供500g以上
E.每日可供600g以上


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1.单项选择题慢性肝炎患者的适宜膳食为()

A.高碳水化合物、高蛋白、高能量膳食
B.低蛋白、低脂肪膳食
C.高蛋白质、低脂肪、适量碳水化合物和能量的膳食
D.高脂肪膳食
E.不受饮食影响

2.单项选择题引起胰腺炎发作的重要原因()

A.药物
B.胆结石
C.高甘油三酯血症
D.膳食不慎
E.外伤

3.单项选择题急性胆囊炎发作时应采用()

A.无脂清流膳食
B.低脂膳食
C.低蛋白膳食
D.少渣膳食
E.高蛋白膳食

4.单项选择题急性胰腺炎最常见的原因()

A.药物
B.胆结石
C.高甘油三酯血症
D.酒精
E.外伤

5.单项选择题胆囊疾病患者术后膳食调配()

A.控制水的摄入
B.减少辛辣食物和刺激性强的调味品
C.适当补充牛奶
D.增加萝卜、黄豆的摄入
E.增加膳食纤维的摄入

6.单项选择题肝衰竭患者液体摄入量()

A.通常参考前一日排出量,一般100ml
B.通常参考前一日排出量,一般200ml
C.通常参考前一日排出量,一般300ml
D.通常参考前一日排出量,一般500ml
E.通常参考前一日排出量,一般1000ml

7.单项选择题肝衰竭患者脂肪膳食原则为()

A.能量的主要来源
B.适当增加
C.没有特殊要求
D.不必过分限制
E.严格限制

8.单项选择题肝性脑病患者选择蛋白质食物()

A.大豆蛋白质为主
B.动物蛋白质为主
C.畜类肉为主
D.禁食牛奶
E.含丰富芳香族氨基酸的蛋白质

9.单项选择题严格限制蛋白质摄入()

A.血氨浓度正常,有神经系统症状的肝硬化患者
B.血氨浓度略有升高,有神经系统症状的肝硬化患者
C.血氨浓度中度升高,有神经系统症状的肝硬化患者
D.血氨浓度明显升高,有神经系统症状的肝硬化患者
E.肝性脑病伴有肝肾综合征者

10.单项选择题肝硬化患者烹调要求()

A.为刺激患者食欲,可给予辛辣刺激食品或调味品
B.有食管静脉曲张者供给含食物纤维多的食品
C.有食管静脉曲张者供应流质、半流质或软食
D.有上消化道出血时供给含食物纤维多的食品
E.有上消化道出血时供应流质、半流质或软食