单项选择题用pH梯度萃取法分离游离黄酮时，用5％碳酸氢钠水溶液萃取，可得到（）
A.7，4’-二羟基黄酮
B.7-羟基黄酮
C.4’-羟基黄酮
D.5-羟基黄酮
E.3-羟基黄酮
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1.单项选择题可用于区别查耳酮类与其他黄酮类化合物的是（）
A.四氢硼钠反应
B.三氯化铝反应
C.锆盐--枸橼酸反应
D.五氯化锑反应
E.氨性氯化锶反应
2.单项选择题在碱液中能很快产生红色或紫红色的是（）
A.黄酮类
B.查耳酮类
C.二氢黄酮类
D.黄酮醇类
E.二氢黄酮醇类
3.单项选择题可与硼酸反应显亮黄色的是（）
A.5-羟基黄酮
B.6-羟基黄酮
C.7-羟基黄酮
D.3’-羟基黄酮
E.4’-羟基黄酮
4.单项选择题与氨性氯化锶试剂反应生成沉淀，提示该黄酮分子结构中具有（）
A.酚羟基
B.5--羟基
C.3--羟基
D.7--羟基
E.邻二酚羟基
5.单项选择题可用于区别黄酮和黄酮醇的反应是（）
A.盐酸--镁粉反应
B.锆盐--枸橼酸反应
C.三氯化铝反应
D.氨性氯化锶反应
E.醋酸镁反应
6.单项选择题二氢黄酮专属性较高的反应是（）
A.盐酸--镁粉反应
B.四氢硼钠反应
C.三氯化铝反应
D.氨性氯化锶反应
E.钠汞齐反应
7.单项选择题盐酸--镁粉反应呈阴性的化合物是（）
A.黄酮
B.黄酮醇
C.二氢黄酮
D.二氢黄酮醇
E.查耳酮
8.单项选择题黄酮分子引入羟基等供电子基，可使化合物颜色加深，其中影响最大的取代位置是（）
A.5位
B.3位
C.7位
D.6位
E.8位
9.单项选择题黄酮类化合物有酚羟基取代时，酸性最强的是（）
A.5-羟基取代
B.6-羟基取代
C.7，4’-二羟基取代
D.4’-羟基取代
E.7-羟基取代
10.单项选择题下列有关黄酮类成分溶解性的叙述，错误的是（）
A.游离黄酮类化合物一般难溶或不溶于水
B.黄酮、黄酮醇、查耳酮难溶于水
C.二氢黄酮、二氢黄酮醇在水中的溶解度稍大
D.异黄酮的亲水性较黄酮小
E.花色素类化合物具有盐的通性，水溶性较大
