单项选择题具有溶血作用的苷类化合物为（）
A.蒽醌苷
B.香豆素苷
C.三萜皂苷
D.强心苷
E.黄酮苷
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1.单项选择题皂苷溶血的原因是（）
A.具有表面活性
B.具有甾体母核
C.具有通透性
D.与细胞壁上胆甾醇生成沉淀
E.多为寡糖苷，亲水性强
2.单项选择题柴胡皂苷属于何种类型衍生物（）
A.羊毛脂甾烷
B.乌苏烷
C.齐墩果烷
D.达玛烷
E.羽扇豆烷
3.单项选择题甘草皂苷易溶于（）
A.无水乙醇
B.丙酮
C.乙醚
D.三氯甲烷
E.稀氨水
4.单项选择题Girard试剂常用于分离含的皂苷元（）
A.羟基
B.羰基
C.酯基
D.羧基
E.苯环
5.单项选择题皂苷经甲醇提取后常用何种溶剂来沉淀析出皂苷（）
A.三氯甲烷
B.乙醚
C.石油醚
D.正丁醇
E.二硫化碳
6.单项选择题人参皂苷元的主要结构类型是（）
A.羊毛甾烷型
B.呋甾烷型
C.达玛烷型
D.异螺旋甾烷型
E.变形螺旋甾烷型
7.单项选择题具有发泡性的化学物质是（）
A.皂苷
B.香豆素
C.黄酮
D.挥发油
E.生物碱
8.单项选择题能快速区别皂苷和蛋白质水溶液的方法是（）
A.加热后是否产生沉淀
B.有机溶剂萃取分层性状不同
C.利用两者水溶液振荡后泡沫持久性不同
D.澄清度不同
E.观察颜色不同
9.单项选择题提取皂苷常用溶剂是（）
A.甲醇
B.乙醇
C.丙酮
D.三氯甲烷
E.正丁醇
10.单项选择题下列成分的水溶液，经振摇能产生肥皂样泡沫的是（）
A.黄酮
B.强心苷
C.生物碱
D.皂苷
E.蒽醌苷
