单项选择题不能通过胎盘主动运转至胎儿的是()

A.氨基酸
B.脂溶性维生素
C.钠
D.钙
E.铁


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1.单项选择题老年人适宜选用以下哪一种单糖()

A.蔗糖
B.麦芽糖
C.果糖
D.乳糖
E.蜜三糖

2.单项选择题高温环境下汗液和尿液排出的维生素最多的是()

A.维生素A
B.维生素D
C.维生素E
D.维生素C
E.维生素B1

3.单项选择题谷类蛋白质的组成不包括()

A.谷蛋白
B.白蛋白
C.球蛋白
D.酪蛋白
E.醇溶蛋白

4.单项选择题夜间飞行应注意补充营养素是()

A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素C
D.维生素D
E.维生素E

5.单项选择题可以抑制亚硝基化过程的物质是()

A.维生素B1
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素E
E.维生素K

7.单项选择题系统的体育锻炼可提高运动器官的工作能力,主要表现在()

A.肌纤维的厚度变薄
B.肌纤维的厚度增加
C.肌腱变薄
D.肌腱变厚
E.脂肪储存增加

8.单项选择题噪声刺激可使机体消耗大量的()

A.维生素D
B.维生素A
C.维生素E
D.水溶性维生素
E.烟酸

9.单项选择题胃溃疡少量出血恢复期患者的治疗膳食应是()

A.软饭
B.高蛋白、高维生素、低纤维膳食
C.无渣半流质膳食
D.冷流质膳食
E.高铁膳食

10.单项选择题葡萄糖耐量试验中的葡萄糖可换用为()

A.100g米饭
B.75g蔗糖
C.100g蔗糖
D.100g面粉制成的馒头
E.75g面粉制成的馒头

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为预防此类食物中毒,应当注意的事项有哪些()

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该起中毒抢救使用特效解毒药是()

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