单项选择题中国营养学会建议乳母的蛋白质摄入量每日应增加()

A.10g
B.15g
C.20g
D.25g
E.30g


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1.单项选择题“肠源性青紫症”发生于()。

A.含氰苷植物中毒
B.毒草中毒
C.有机磷中毒
D.鲜黄花菜中毒
E.亚硝酸盐食物中毒

2.单项选择题公共营养研究的内容不包括()

A.了解各类人群的营养供给量
B.了解各类人群的营养状况评价
C.了解人群食物结构
D.开展人群的营养教育
E.研究解决个体营养问题

3.单项选择题为满足骨骼迅速生长的需要,青少年适宜的钙摄入量为()

A.800mg/d
B.900mg/d
C.1000mg/d
D.1100mg/d
E.1200mg/d

4.单项选择题青少年时期蛋白质供能应占总能量()

A.10%~12%
B.12%~14%
C.16%~18%
D.19%~20%
E.21%~23%

6.单项选择题放牧期牛奶比冬季牛奶哪组营养素丰富()

A.乳糖和脂肪
B.球蛋白和乳糖
C.蛋白质和脂肪
D.维生素A、维生素C和胡萝卜素
E.维生素E、维生素A

7.单项选择题早期开奶的理由不包括()

A.可刺激乳房尽早分泌乳汁
B.增加泌乳量
C.延长哺乳时间
D.有利于胎盘剥离
E.使新生儿吃到更多的初乳

8.单项选择题以下关于维生素D说法错误的是()

A.孕期不易发生维生素D过量中毒
B.孕期维生素D缺乏可影响胎儿骨骼的发育
C.孕期维生素D缺乏可导致新生儿低钙血症
D.孕期维生素D缺乏可导致婴儿牙釉质发育不良
E.孕期维生素D缺乏可导致母亲骨质软化症

9.单项选择题关于先天畸形说法错误的是()

A.孕早期缺乏叶酸可导致无脑儿
B.孕早期缺乏维生素B12可导致先天性心脏病
C.孕前补充叶酸可预防神经管畸形的初发
D.孕早期补充叶酸可预防神经管畸形的再发
E.孕期补充维生素A须慎重

10.单项选择题根据孕期血流动力学变化,以下说法错误的是()

A.血浆叶酸降低
B.血浆维生素C降低
C.血浆维生素E降低
D.血浆维生素B6降低
E.血浆生物素降低

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该中毒属于哪些型别食物中毒()

题型:多项选择题

依照卫生行政处罚法的要求,对该公司可进行的行政处罚有()

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最容易引起该类食物中毒的中毒食品有哪些()

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现场采取可疑中毒物品应是()

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提示:调查发现,进食新蒸馍后发病,潜伏期大约1小时左右。人与人不传染,发病症状相似。制蒸馍的麦子有发霉现象。可初步诊断为()

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该起事故中毒机理是()

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提示:与病例和其他司机的面谈形成了爆发假设。同一公交线路的早班司机在终点站餐厅用餐是病例唯一共同的暴露因素。同一线路的下午班和晚班的司机没有发生肉毒中毒,他们通常不在终点站餐厅用餐。调查者假定爆发局限于早班司机,起因为1月3日至7日之间在特定公交线路终点站餐厅进食。适用于本案验证假设的调查方法有()

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引起该起食物中毒最可能的原因是()

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确证由沙门氏菌引发食物中毒必须做血清学检查,血清采取必须是()

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提示:调查者给肉毒中毒病例下了定义:确诊病例为在1月5日至15日间出现症状,血清或粪便标本检测出肉毒毒素或肉毒杆菌的早班司机。疑似病例的定义为在此期间出现急性脑神经功能紊乱(例如视力模糊、复视、眼睑下垂、吞咽困难)的早班司机。对照组为同一线路的没有肉毒中毒急性神经症状的所有早班司机。调查者设计、制定了流行病学调查的标准问卷。若此问卷由被调查者自行填写,则应重点注意的问题有()

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