单项选择题京剧由民间进入宫廷是在什么时期（）
A.同治时期
B.道光年间
C.光绪年间
D.咸丰年间
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1.单项选择题《同光名伶十三绝》是京剧史上一幅名伶彩色剧装写真画，其作者是（）
A.沈蓉圃
B.齐白石
C.张大千
D.徐悲鸿
2.单项选择题“四大徽班”中，最早进入北京的是高朗亭带领的（）
A.四喜班
B.三庆班
C.春台班
D.和春班
3.单项选择题北京的酱菜店，其字号名声最著的有三家----六必居、天源、桂馨斋。它们分别代表了北京酱腌菜行业的三种类型（）
A.老酱园、京酱园、南酱园
B.京酱园、老酱园、南酱园
C.北酱园、老酱园、京酱园
D.老酱园、南酱园、京酱园
4.单项选择题新中国第一个以酿酒工艺命名的白酒同时也被“红星”首创作为产品名称正式启用的是（）
A.五粮液
B.茅台
C.竹叶青
D.二锅头
5.单项选择题景泰蓝，又名铜胎掐丝珐琅器，起源于什么时期，盛行于明朝景泰年间（）
A.唐朝
B.元代
C.宋代
D.战国时期
6.单项选择题祥聚公的传统糕点，油糕、“姜汁排叉”“蜜三刀”和大、小八件，是京城哪个族群众喜爱的食品（）
A.满族
B.维吾尔族
C.汉族
D.回族
7.单项选择题北京小吃有着雅俗共赏的特点。最典型的例子当属（）
A.豆腐脑
B.面茶
C.豆汁儿
D.萨其马
8.单项选择题民国之后，出现的最有代表性的饭庄，以字号中都有“春”字，被称之为“十二春”。其中，唯独一家一直经营至今（）
A.乐春园
B.同春园
C.淮扬春
D.北国春
9.单项选择题清末至民国间，北京的著名饭庄曾有“八大楼”“八大堂”之说。在八大楼中，其中哪家是江浙菜馆（）
A.新丰楼
B.会元楼
C.泰丰楼
D.春华楼
10.单项选择题谭家菜的创始人，是同治时翰林（）
A.谭宗浚
B.谭莹
C.谭瑑青
D.谭令柔
