单项选择题下列反应中（）是水解反应
A．烯烃与水反应
B．在酸存在下腈与水反应
c．甲醛与水反应
D．炔烃与水反应
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1.单项选择题下列化合物中，（）不是多糖。
A.纤维素
B.麦芽糖
C.糖原
D.淀粉
2.单项选择题每个核苷酸单体由3部分组成，下面（）不是组成核苷酸的基本基团。
A.一个己糖分子
B.一个戊糖分子
C.一个磷酸
D.一个含氮碱基
3.单项选择题下列关于蛋白质的叙述中，错误的是（）。
A.不同的蛋白质分子其氨基酸的排列顺序不同
B.各种蛋白质均含有20种氨基酸
C.蛋白质分子具有多种重要的功能
D.蛋白质是生物体一切生命活动的体现
4.单项选择题蛋白质的球形结构特征属于蛋白质的（）。
A.一级结构
B.二级结构
C.三级结构
D.四级结构
5.单项选择题一个核苷酸单体戊糖5’位碳的磷酸与另一个核苷酸单体戊糖第3’位碳相连，形成3’、5’-（）。
A.磷酸二酯键
B.离子键
C.肽键
6.单项选择题核酸都是由（）单体连接形成的大分子多聚体。
A.氨基酸
B.核苷酸
C.蛋白质
7.单项选择题（）决定蛋白质的氨基酸序列。
A.DNA
B.RNA
C.mRNA
8.单项选择题贮存遗传信息的特殊DNA片段称为（）。
A.基因
B.合子
C.因子
9.单项选择题在人类基因组框架图已经完成的“（）”，蛋白质的结构和生物学功能研究更加受到科学界的重视。
A.基因组时代
B.基因组计划
C.后基因组时代
10.单项选择题一种共价键（）对稳定蛋白质四级结构也具有重要作用。
A.肽键
B.离子键
C.二硫键
