单项选择题DNA变性指的是（）。
A.两条多核苷酸链解链
B.DNA分子由起螺旋转变为双螺旋
C.分子中磷酸二酯键断裂
D.互补碱基间氢键连接
E.碱基与脱氧核糖间糖苷键断裂
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1.单项选择题正常人清晨空腹时血糖浓度为（）。
A.2.5～3.5mmol／L
B.4.5～5.5mmol／L
C.6.5～7.5mmol／L
D.8.5～9.5mmol／L
E.10.5～11.5mmol／L
2.单项选择题糖异生途径的关键酶是（）。
A.醛缩酶
B.丙酮酸激酶
C.6－磷酸果糖激酶1
D.丙酮酸羧化酶
E.磷酸甘油酸激酶
3.单项选择题核酸变性后，可发生的效应是（）。
A.分子量增大
B.增色效应
C.失去对紫外线的吸收能力
D.最大吸收波长发生转移
E.溶液黏度增加
4.单项选择题结构中具有反密码环的核酸是（）。
A.DNA
B.mRNA
C.rRNA
D.tRNA
E.hnRNA
5.单项选择题类脂的主要功用是（）。
A.氧化供能
B.空腹或禁食时体内能量的主要来源
C.保持体温防止散热
D.维持正常生物膜的结构和功能
E.保护体内各种脏器
6.单项选择题人体的营养必需氨基酸是（）。
A.丙氨酸
B.甲硫氨酸
C.谷氨酸
D.天冬氨酸
E.丝氨酸
7.单项选择题酮体不能在肝中氧化的主要原因是（）。
A.缺乏氧化的酶
B.酮体产生过多
C.糖分解过于旺盛
D.HMG－CoA合酶活性增强
E.氨基酸分解障碍
