A.甘-缬-谷-天-苯丙
B.赖-组-精-甘-赖
C.天-谷-甘-缬-丙
D.半-天-苯丙-甘-丝
E.缬-甘-天-谷-苯丙
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A.变性蛋白质会发生分子量的变化
B.变性蛋白质溶解度降低是因为中和了电荷和脱去水化膜所致
C.蛋白质变性后,其溶液的黏度降低
D.蛋白质变性破坏了其二、三、四级结构和一级结构
E.蛋白质变性就意味着肽键断开
A.天冬氨酸
B.谷氨酸
C.精氨酸
D.色氨酸
E.丝氨酸
A.它是蛋白质的最小共价单位
B.它是在二级结构基础上再进行卷曲、折叠、盘绕而构成的
C.整个分子比较松散
D.亲水基团在分子表面,疏水基团朝向分子内部
E.三级结构中可能既包含α-螺旋构象,也包含β-折叠结构
A.氢键
B.盐键
C.肽键
D.疏水作用
E.都可以
A.10%
B.12%
C.16%
D.18%
E.20%
A.谷氨酸
B.甘氨酸
C.半胱氨酸
D.赖氨酸
E.组氨酸
A.Ala
B.Leu
C.Lys
D.Ser
E.Phe
A.苯丙氨酸
B.半胱氨酸
C.苏氨酸
D.谷氨酸
E.组氨酸
A.硫酸铵
B.三氯醋酸
C.氯化汞
D.对氯汞苯甲酸
E.1mol/LHCl
A.为左手螺旋
B.每一螺旋含3个氨基酸残基
C.靠氢键维持的紧密结构
D.氨基酸侧链伸向螺旋内部
E.结构中含有脯氨酸
最新试题
天冬氨酸是()
一级结构破坏时出现()
蛋白质变性()
血红蛋白(pI=7.07)、鱼精蛋白(pI=12.20)、清蛋白(pI=4.64)、αI-球蛋白(pI=5.06)及β-球蛋白(pI=5.12),在pH值为4.9的溶液中进行电泳时,向正极泳动的蛋白质是()
维持蛋白质三级结构稳定的键或作用力中不包括()
蛋白质营养价值低()
下列含有两个羧基的氨基酸是()
组成蛋白质二级结构的化学键是()
关于蛋白质变性的叙述,哪项正确()
维持蛋白质二级结构的主要化学键是()