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菌盖的分类意义在于菌盖的()、()、()、()、()、菌肉()等几个方面。
答案:
形状;中央部分的形状;边缘的形状;表面特征;颜色;或菌髓
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填空题
白灵菇属于()门、()纲、()目、()科、()属。
答案:
担子菌;层菌;伞菌;侧耳;侧耳
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食用菌菌种的优劣主要取决于菌株原有的()和()水平的高低。
答案:
种性;制种技术
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