单项选择题缺乏会导致骨质疏松的是（）
A.钙
B.铁
C.锌
D.碘
E.硒
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1.单项选择题缺乏会导致肠原性肢体皮炎的是（）
A.钙
B.铁
C.锌
D.碘
E.硒
2.单项选择题缺乏会导致手足搐搦症的是（）
A.钙
B.铁
C.锌
D.碘
E.硒
3.单项选择题缺乏（）会导致克山病。
A.钙
B.铁
C.锌
D.碘
E.硒
4.单项选择题组成混溶钙池的钙占总钙的（）
A.1%
B.10%
C.30%
D.70%
E.99%
5.单项选择题植物性食物铁的吸收率最大不超过（）
A.1%
B.10%
C.30%
D.70%
E.99%
6.单项选择题人体集中在骨骼和牙齿中的钙有（）
A.1%
B.10%
C.30%
D.70%
E.99%
7.单项选择题人体内功能性铁约占总铁的（）
A.1%
B.10%
C.30%
D.70%
E.99%
8.单项选择题人体内储存铁约占总铁的（）
A.1%
B.10%
C.30%
D.70%
E.99%
9.单项选择题钙的最好来源是（）
A.谷物
B.新鲜蔬菜
C.豆类
D.奶及制品
E.动物内脏及全血
10.单项选择题含铁丰富的是（）
A.谷物
B.新鲜蔬菜
C.豆类
D.奶及制品
E.动物内脏及全血
