对成人来说，体重的变化与营养状况无关。

判断题对成人来说，体重的变化与营养状况无关。

1.判断题人体测量中身高测量最简单，因此对被测者没有什么要求。

2.判断题身高的测量工具很多，现在使用较多的是机械身高计和电子式身高计。

3.判断题人体身高是稳定不变的，因此任何时候测量数据都是不变的。

4.判断题成人体格测量指标中的腰围常作为蛋白质和能量的重要观察指标。

5.判断题营养状况的测定和评价是一切营养科研工作和临床诊断的基础。

6.单项选择题在进行膳食营养素评价时，（）作为主要参考值用以分析判断。

A.UL
B.RNI／AI
C.EAR
D.RDA

7.单项选择题对膳食调查结果进行膳食结构分析评价的主要依据是（）。

A.中国居民膳食指南
B.中国居民平衡膳食宝塔
C.膳食营养素参考摄入量
D.RDA

8.单项选择题膳食能量中脂肪的膳食供给量应占总能量的（）。

A.10％～15%
B.20%～30%
C.30%～50％
D.55%～65％

9.单项选择题膳食能量中蛋白质的膳食供给量应占总能量的（）。

A.10％～15%
B.20%～30%
C.30%～50％
D.55%～65％

10.单项选择题对膳食调查结果进行能量摄入量（kcal）的计算时，正确的计算方法是（）。

A.（蛋白质总量＋碳水化合物总量）×4＋脂肪总量×9
B.（蛋白质总量＋脂肪总量）×4＋碳水化合物总量×9
C.（脂肪总量＋碳水化合物总量）×4＋蛋白质总量×9
D.蛋白质总量×5＋碳水化合物总量×4＋脂肪总量×9