保健食品中的α-亚麻酸测定方法是（）。

单项选择题保健食品中的α-亚麻酸测定方法是（）。

A.气相色谱法
B.液相色谱法
C.比色法
D.紫外分光光度法
E.容量法

1.单项选择题盐酸副玫瑰苯胺法测定二氧化硫时，克服重金属干扰的方法是（）。

A.加还原剂还原成金属原子
B.加氧化剂氧化成高价离子
C.加碱形成沉淀去除
D.加碳酸钠形成碳酸盐沉淀去除
E.加EDTA-2Na和磷酸形成络合物去除

2.单项选择题测定水中氯仿的水样应该尽快分析，若于冰箱内保存，一般也不应超过（）。

A.24h
B.36h
C.48h
D.72h
E.84h

3.单项选择题石墨炉原子吸收法测血铅时，测定波长为（）。

A.193.7nm
B.283.3nm
C.309.3nm
D.320.4nm
E.442.7nm

4.单项选择题氯化钡法测定水、食品、空气中硫酸（硫酸根），加入甘油或乙二醇的目的是（）。

A.催化反应
B.提供最适介质
C.使生成硫酸钡沉淀细而均匀，不易下沉
D.保证沉淀生成
E.增加溶液粘度

5.单项选择题仪器分析法测定水中的总有机碳时，在水样吹脱时要经常检查气密性，以防止以下哪种物质损失产生误差？（）

A.硝酸盐
B.氟化物
C.挥发有机物
D.亚硝酸盐
E.氯化物

6.单项选择题水中有机物含量低且成份复杂，常用的分离富集方法不包括（）。

A.溶剂萃取
B.固相萃取
C.顶空技术
D.衍生化技术
E.巯基棉富集技术

7.单项选择题机体吸收的氟，由尿排出的有50%～70%，故常用尿氟作为生物检测指标，检测方法是（）。

A.双硫腙分光光度法
B.离子选择电极法
C.石墨炉原子吸收光谱法
D.微分电位溶出法
E.示波极谱法

8.单项选择题空气中颗粒物与人体健康有直接关系的是（）。

A.降尘
B.飘尘
C.总颗粒物
D.总悬浮颗粒物
E.可吸入颗粒物

9.单项选择题目前还不能测定生物样品中尿铅的方法是（）。

A.双硫腙分光光度法
B.离子选择电极法
C.石墨炉原子吸收光谱法
D.微分电位溶出法
E.示波极谱法

10.问答题尿沉渣检查的方法有哪些？