A.衡阳——衡山南面B.江阴——长江北面C.汉阳――汉江北面D.华阴——华山南面E.洛阳——洛河北面
A.菩萨是指自觉、觉他者B.普贤菩萨别号大智菩萨,身骑狮子C.文殊菩萨别号大行菩萨,身骑白象D.观世音菩萨别号大悲菩萨,道场普陀山E.文殊、普贤、观世音、地藏称“四大菩萨”
A.用料广泛,以水产为主B.就地取材,以鲜制胜,以食养生C.口味追求本味,菜品风格雅丽D.刀工精细,擅长炖、焖、煨、焐E.菜肴新颖,随季节时令的变化而变化