单项选择题食品标签上必须标注的内容是（）
A.保质期
B.生产日期
C.详细的厂址及企业名称
D.以上都必须具有
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1.单项选择题以下哪种饮品含糖量较高，长期大量饮用会引起肥胖？（）
A.白开水
B.可乐
C.绿茶
D.酸奶
2.单项选择题用冰箱保存保藏食品不正确的做法是（）
A.冰箱内的生熟食物必须分开放置
B.准备放入冰箱的生熟食物要清洗干净
C.冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质
D.存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热
3.单项选择题下列不能放在冰箱中保存的食物是（）
A.巧克力
B.鲜牛奶
C.鲜猪肉
D.果汁
4.单项选择题下列关于鸡蛋的食用方法，下列正确的是（）
A.鸡蛋生吃可以获得最佳营养，最好生吃
B.开水冲鸡蛋食用最有利于营养吸收
C.鸡蛋一定要熟吃
D.半生半熟的煎蛋是科学的食用方法
5.单项选择题以下含维生素D最丰富的食物是（）
A.动物肝脏
B.禽肉
C.蔬菜
D.大豆
6.单项选择题以下属于优质铁的食物来源是（）
A.牛奶
B.大米
C.菠菜
D.瘦肉
7.单项选择题一定要烧熟煮透后才能食用的食物是（）
A.山药
B.花生
C.四季豆
D.红薯
8.单项选择题长期食用精白米等精制食品时，易患的营养缺乏病是（）
A.干眼病
B.脚气病
C.癞皮病
D.佝偻病
9.单项选择题大米过分淘洗容易引起损失的营养素是（）
A.维生素A
B.族维生素
C.维生素C
D.维生素E
10.单项选择题钙的主要来源是（）
A.蔬菜
B.奶与奶制品
C.水果
D.粮食
