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【简答题】简述绞肉机绞肉的操作方法。
答案:
用绞肉机绞肉的操作方法:先将绞刀机装好,用少量肉放入料斗中,开机试一下绞刀与孔板的松紧度,如太紧应停车适当松一下,如松适...
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【简答题】简述绞肉机的经常维修工作。
答案:
绞肉机的日常维修工作主要有:经常磨刀,定期研磨孔板,定期注油润滑,及时清洗擦干上食用油,机体膛内不能有残存肉渣。绞刀孔板...
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【简答题】怎样用绞肉机绞脂肪?
答案:
用绞肉机绞脂肪,因脂肪的阻力小,脂肪经磨擦易破壁出油,为此应先将脂肪预冷,温度在0〜3℃,防止固升温融化。绞的过程中应少...
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