单项选择题含膳食纤维较多的食物为（）
A.鱼、奶
B.粮谷、蔬菜
C.肉、蛋
D.果汁
E.豆浆
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1.单项选择题碳水化合物的吸收形式是（）。
A.淀粉
B.多糖
C.寡糖
D.麦芽糖
E.单糖
2.单项选择题下列食物中膳食纤维含量最高的是（）。
A.大麦
B.燕麦
C.高纤谷物
D.青稞
E.黄豆麸皮
