某成年男性，因眼睛不适就诊；检查发现其暗适应能力下降，角膜干燥、发炎，球结膜...

单项选择题某成年男性，因眼睛不适就诊；检查发现其暗适应能力下降，角膜干燥、发炎，球结膜出现泡状灰色斑点。此时应给患者补充（）。

A.维生素C
B.维生素A
C.维生素E
D.维生素B₂
E.维生素B₁

1.单项选择题7-脱氢胆固醇经光线照射后的产物是（）。

A.维生素D₃
B.维生素D₂
C.胆钙化醇
D.25-OH-D₃
E.1.25-（OH）₂D₃

2.单项选择题烟酸当量计算正确（）。

A.烟酸当量（mg）=烟酸（mg）+1/30缬氨酸（mg）
B.烟酸当量（mg）=烟酸（mg）+1/60色氨酸（mg）
C.烟酸当量（mg）=烟酸（mg）+1/60缬氨酸（mg）
D.烟酸当量（mg）=烟酸（mg）+1/30色氨酸（mg）
E.烟酸当量（mg）=烟酸（mg）+1/40色氨酸（mg）

3.单项选择题“一碳单位”的载体维生素是（）。

A.维生素C
B.维生素B₁
C.烟酸
D.叶酸
E.生物素

4.单项选择题依赖于维生素K的凝血因子不包括（）。

A.凝血酶原
B.转变加速因子前体
C.因子Ⅸ
D.因子Ⅶ
E.血小板因子

5.单项选择题为减少老年斑，可适量补充的维生素首选（）。

A.维生素A
B.维生素B₁
C.维生素B₂
D.维生素D
E.维生素E

6.单项选择题主要以右心室肥大、心动过速、呼吸窘迫和下肢水肿为特征的“脚气病”，其病因应考虑是（）。

A.蛋白质缺乏
B.真菌感染
C.维生素B₁缺乏
D.核黄素B₂缺乏
E.维生素PP缺乏

7.单项选择题大米在淘洗过程中，营养物质损失的主要是水溶性维生素和（）。

A.维生素E
B.无机盐
C.维生素D
D.蛋白质
E.淀粉

8.单项选择题下列有关玉米中烟酸的说法，错误的是（）。

A.含量并不低
B.为结合型
C.用酸处理容易被机体利用
D.色氨酸含量低
E.用碱处理容易被机体利用

9.单项选择题营养状况不能用尿负荷试验进行评价的是（）。

A.抗坏血酸
B.钙化醇
C.核黄素
D.硫胺素
E.烟酸

10.单项选择题烟酸引起的缺乏病是（）。

A.白血病
B.坏血病
C.败血症
D.脚气病
E.癞皮病