单项选择题反映骨骼成熟度最方便和敏感的检查部位是()。

A.足部
B.肘部
C.膝部
D.手腕部
E.腰椎


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1.单项选择题对于成年中度以上肥胖者,其能量摄入在较长时间内维持的最低安全水平可以是()。

A.8368.00kJ(2000kcal)
B.6276.00kJ(1500kcal)
C.4184.00kJ(1000kcal)
D.3347.20kJ(800kcal)
E.2510.40kJ(600kcal)

2.单项选择题公共营养是研究()。

A.机体营养规律以及改善措施的科学
B.如何适应自然环境来解决人类营养问题的理论、实践和方法
C.如何适应自然环境来解决人类食物安全问题的理论、实践和方法
D.如何适应现实社会生活来解决人类营养问题的理论、实践和方法
E.如何适应现实社会生活来解决人类食物营养问题的理论、实践和方法

3.单项选择题治疗肥胖病的药物赛尼可,属于()。

A.食欲抑制药
B.甲状腺素抑制药
C.脂解素
D.脂肪酶抑制药
E.肉碱抑制药

4.单项选择题下列哪项不属于食品强化目的()。

A.使食品具有某种色泽和特殊口味
B.弥补某些食品天然营养成分的缺陷
C.使某些食品达到特定目的的营养需要
D.补充食品加工损失的营养素
E.强调维生素强化

6.单项选择题中国居民营养调查每10年一次,营养调查的目的不包括()。

A.了解居民膳食摄取情况
B.了解居民体质与健康状态
C.发现营养不平衡的人群
D.为研究营养政策提供基础情况
E.改善经济收入

7.单项选择题肥胖是指实际体重超过标准体重的()。

A.10%
B.20%
C.30%
D.40%
E.50%

8.单项选择题下列哪项是公共营养监测的主要任务()。

A.分析社会因素和探讨能采取的社会性措施
B.研究营养政策
C.分析评价营养缺乏与营养过剩的种类、发病率、原因和发展趋势
D.研究人群的营养状况与发育状况
E.搜集与营养有关的社会经济和农业资料

9.单项选择题预防肥胖的根本措施是()。

A.充分的体力活动和适当的饮食摄入量
B.控制饮食
C.多参加体育锻炼
D.适量服用减肥保健品
E.随时监测,及时服药

10.单项选择题下列说法不正确的是()。

A.摄入量超过UL水平时,如再继续增加,则对人体的安全性降低
B.当摄入量达到RDA水平时,几乎所有个体都没有发生缺乏症的危险
C.当摄入量水平介于RDA和UL之间时,对人体是安全的
D.当摄入量达到RDA水平以后,继续增加摄入量更加有益于人体健康
E.人体每天都需要从膳食中获得一定量的各种必需营养成分,如果人体长期摄入某种营养素不足就有发生该营养素缺乏的危险