A.分析社会因素和探讨能采取的社会性措施
B.研究营养政策
C.分析评价营养缺乏与营养过剩的种类、发病率、原因和发展趋势
D.研究人群的营养状况与发育状况
E.搜集与营养有关的社会经济和农业资料
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A.充分的体力活动和适当的饮食摄入量
B.控制饮食
C.多参加体育锻炼
D.适量服用减肥保健品
E.随时监测,及时服药
A.摄入量超过UL水平时,如再继续增加,则对人体的安全性降低
B.当摄入量达到RDA水平时,几乎所有个体都没有发生缺乏症的危险
C.当摄入量水平介于RDA和UL之间时,对人体是安全的
D.当摄入量达到RDA水平以后,继续增加摄入量更加有益于人体健康
E.人体每天都需要从膳食中获得一定量的各种必需营养成分,如果人体长期摄入某种营养素不足就有发生该营养素缺乏的危险
A.6g
B.7g
C.8g
D.9g
E.10g
A.是平均每日可以摄入某种营养素的最高量
B.主要用途是检查个体摄入量过高的可能,以避免发生中毒
C.包括饮食、强化剂、添加剂等各种营养素来源之和
D.这个量对一般人群几乎所有个体都不至于损害健康
E.是健康个体的营养素摄入目标
A.称量法
B.查账法
C.24h回顾法
D.日记法
E.化学分析法
A.膳食结构是指居民消费的食物种类及数量的相对构成
B.膳食结构受生产、经济、文化和科学发展水平的影响
C.人体对营养的生理需求影响膳食结构
D.膳食结构受生产供应条件的制约
E.就世界各国居民来说,膳食结构差异不大
A.脂肪、脂溶性维生素
B.蛋白质、锌
C.葡萄糖、水溶性维生素、铁
D.水、电解质
E.叶酸、钙
A.妥善地利用时间、使用资源、评价效果
B.妥善地编制预算、使用资源、评价效益
C.妥善地编制预算、利用时间、使用资源
D.妥善地编制预算、利用时间、分析基础资料
E.妥善地利用时间、使用资源、评价效益
A.推荐的每日膳食营养摄入量(RDA.
B.平均需要量(EAR)
C.适宜摄入量(AI)
D.推荐摄入量(RNI)
E.可耐受最高摄入量(UL)
A.吃清洁卫生、不变质的食物
B.食物多样、谷类为主
C.常吃奶类、豆类或其制品
D.多吃蔬菜、水果和薯类
E.应禁烟、酒
最新试题
体重和身高、上臂围与皮褶厚度、胸围、头围、坐高等指标均属于()。
尽量避免含盐量高的食物,以适应尚未发育成熟的肾脏()。
一份肉蛋类交换份是多少克()。
称量法、查账法、24小时回顾法和化学分析法都属于()。
营养调查项目和编制食物平衡表等指标则属于上述哪个方面的指标()。
借助生化、生理学等实验室手段,发现人体临床营养不足症、营养储备水平低下或过营养状况,以便尽早掌握营养失调征兆和变化动态,及时采取必要的预防措施,这属于()。
Engel指数、收入弹性和人均收入及人均收入增长率等指标属于上述哪个方面的指标()。
“中国居民平衡膳食宝塔”共分为几层()。
反映肌蛋白贮存和消耗程度的指标是()。
WHO主张评价儿童当前营养状况的指标是()。