A.膳食结构是指居民消费的食物种类及数量的相对构成
B.膳食结构受生产、经济、文化和科学发展水平的影响
C.人体对营养的生理需求影响膳食结构
D.膳食结构受生产供应条件的制约
E.就世界各国居民来说,膳食结构差异不大
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A.脂肪、脂溶性维生素
B.蛋白质、锌
C.葡萄糖、水溶性维生素、铁
D.水、电解质
E.叶酸、钙
A.妥善地利用时间、使用资源、评价效果
B.妥善地编制预算、使用资源、评价效益
C.妥善地编制预算、利用时间、使用资源
D.妥善地编制预算、利用时间、分析基础资料
E.妥善地利用时间、使用资源、评价效益
A.推荐的每日膳食营养摄入量(RDA.
B.平均需要量(EAR)
C.适宜摄入量(AI)
D.推荐摄入量(RNI)
E.可耐受最高摄入量(UL)
A.吃清洁卫生、不变质的食物
B.食物多样、谷类为主
C.常吃奶类、豆类或其制品
D.多吃蔬菜、水果和薯类
E.应禁烟、酒
A.食物多样、谷类为主
B.多吃蔬菜、水果和薯类
C.常吃奶类、豆类或其制品
D.吃清洁卫生、不变质的食物
E.应禁烟、酒
A.骨骼
B.骨骼肌
C.皮肤
D.神经
E.以上都不是
A.缺铁性贫血
B.碘缺乏
C.克山病
D.营养不良
E.维生素A缺乏
A.淘洗的次数
B.浸泡的时间
C.用水量
D.用水温度
E.淘洗所用器皿
A.研究解决制约人群营养的自然条件和社会因素,以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求,改善营养状态,达到增强体质、保护健康的目的
B.研究解决制约居民营养的社会条件和社会因素,以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求,改善营养状态,达到增强体质、保护健康的目的
C.研究解决制约人群营养的社会条件和自然因素,以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求,改善营养状态,达到增强体质、保护健康的目的
D.研究解决制约人群营养的自然条件和自然因素,以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求,改善营养状态,达到增强体质、保护健康的目的
E.研究解决制约人群营养的社会条件和社会因素,以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求,改善营养状态,达到增强体质、保护健康的目的
A.50%
B.70%
C.90%
D.60%
E.30%
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一份肉蛋类交换份是多少克()。
膳食营养素参考摄入量的缩写是()。
“中国居民平衡膳食宝塔”共分为几层()。
利用已制定的政策和规划,监测人群营养指标的变化可用哪种营养监测方法()。
皮褶厚度测量部位为()。
《中国居民膳食指南》中教育人们采用平衡膳食、摄取合理营养促进健康的指导性意见包括几条()。
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营养监测除了监测地区社会经济、医疗保健方面的资料和指标,尚需监测的资料和指标是()。
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