A.骨骼
B.骨骼肌
C.皮肤
D.神经
E.以上都不是
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A.缺铁性贫血
B.碘缺乏
C.克山病
D.营养不良
E.维生素A缺乏
A.淘洗的次数
B.浸泡的时间
C.用水量
D.用水温度
E.淘洗所用器皿
A.研究解决制约人群营养的自然条件和社会因素,以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求,改善营养状态,达到增强体质、保护健康的目的
B.研究解决制约居民营养的社会条件和社会因素,以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求,改善营养状态,达到增强体质、保护健康的目的
C.研究解决制约人群营养的社会条件和自然因素,以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求,改善营养状态,达到增强体质、保护健康的目的
D.研究解决制约人群营养的自然条件和自然因素,以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求,改善营养状态,达到增强体质、保护健康的目的
E.研究解决制约人群营养的社会条件和社会因素,以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求,改善营养状态,达到增强体质、保护健康的目的
A.50%
B.70%
C.90%
D.60%
E.30%
A.800mg/d
B.1000mg/d
C.1200mg/d
D.1500mg/d
E.1800mg/d
A.调整(添加)食品中的维生素,使之适合人类特殊生理需要的一种食品深加工
B.调整(添加)食品中营养素,使之适合人类营养需要的一种食品深加工
C.调整(添加)食品中营养素,使之适合人类特殊生理需要的一种食品深加工
D.调整(添加)食品中的维生素,使之适合人类营养需要的一种食品深加工
E.调整(添加)食品中的矿物质,使之适合人类营养需要的一种食品深加工
A.了解体内营养素水平,早期发现营养不足与缺乏
B.了解膳食组成及营养素摄取情况
C.了解机体生长发育情况
D.了解有无营养缺乏症
E.了解机体营养状况
A.如果摄入量经常低于RNI,可能提示需要进一步用生化试验或临床检查来评价其营养状况
B.RNI相当于传统使用的RDA
C.RNI在评价个体营养素摄入量方面用处广泛
D.RNI不是评价个体或群体膳食质量的标准
E.RNI是根据某一特定人群中体重正常范围内的个体的需要量设定的
A.氮平衡
B.皮褶厚度
C.上臂围
D.蛋白质摄入量
E.体重
A.人类社会中某一限定区域内的某一特殊人群
B.人类社会中某个个体
C.人类社会中某一限定区域内的某个个体
D.人类社会中某一特殊人群
E.人类社会中某一限定区域内各种人群
最新试题
《中国居民膳食指南》中关于食盐的问题建议是吃清淡少盐的膳食,世界卫生组织建议每人每日食盐用量不超过几克为宜()。
称量法、查账法、24小时回顾法和化学分析法都属于()。
运用各种手段准确了解某一人群(以至个体)各种营养指标的水平,用来判断其当前营养状况,这称为()。
体重和身高、上臂围与皮褶厚度、胸围、头围、坐高等指标均属于()。
可用于制订社会人群营养发展的各项政策和规划的营养监测是()。
反映肌蛋白贮存和消耗程度的指标是()。
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WHO主张评价儿童当前营养状况的指标是()。
尽量避免含盐量高的食物,以适应尚未发育成熟的肾脏()。
添加可咀嚼食物,以促进乳牙萌出()。