A.推荐的每日膳食营养摄入量(RDA.
B.平均需要量(EAR)
C.适宜摄入量(AI)
D.推荐摄入量(RNI)
E.可耐受最高摄入量(UL)
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A.吃清洁卫生、不变质的食物
B.食物多样、谷类为主
C.常吃奶类、豆类或其制品
D.多吃蔬菜、水果和薯类
E.应禁烟、酒
A.多吃蔬菜、水果和薯类
B.饮酒应限量
C.吃清洁卫生、不变质的食物
D.吃清淡少盐的食物
E.经常服用钙剂,防止骨质疏松
A.骨骼
B.骨骼肌
C.皮肤
D.神经
E.以上都不是
A.淘洗的次数
B.浸泡的时间
C.用水量
D.用水温度
E.淘洗所用器皿
A.RNI是以EAR为基础制定的,RNI=1.5EAR
B.一般而言,AI>RNI
C.每日营养素摄入量大于RNI,即使小于UL,也会对人体产生危害
D.RNI是指通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量
E.RNI是作为个体每日摄入某营养素的目标值
A.研究解决制约人群营养的自然条件和社会因素,以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求,改善营养状态,达到增强体质、保护健康的目的
B.研究解决制约居民营养的社会条件和社会因素,以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求,改善营养状态,达到增强体质、保护健康的目的
C.研究解决制约人群营养的社会条件和自然因素,以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求,改善营养状态,达到增强体质、保护健康的目的
D.研究解决制约人群营养的自然条件和自然因素,以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求,改善营养状态,达到增强体质、保护健康的目的
E.研究解决制约人群营养的社会条件和社会因素,以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求,改善营养状态,达到增强体质、保护健康的目的
A.60%
B.50%
C.90%
D.70%
E.30%
A.800mg/d
B.1000mg/d
C.1200mg/d
D.1500mg/d
E.1800mg/d
A.调整(添加)食品中的营养素,使之适合人类营养需要的一种食品深加工
B.调整(添加)食品中的维生素,使之适合人类营养需要的一种食品深加工
C.调整(添加)食品中的营养素,使之适合人类特殊生理需要的一种食品深加工
D.调整(添加)食品中的维生素,使之适合人类特殊生理需要的一种食品深加工
E.调整(添加)食品中的矿物质,使之适合人类营养需要的一种食品深加工
A.了解体内营养素水平,早期发现营养不足与缺乏
B.了解膳食组成及营养素摄取情况
C.了解机体生长发育情况
D.了解有无营养缺乏症
E.了解机体营养状况
最新试题
借助生化、生理学等实验室手段,发现人体临床营养不足症、营养储备水平低下或过营养状况,以便尽早掌握营养失调征兆和变化动态,及时采取必要的预防措施,这属于()。
我国尚未系统地开展社会营养监测,根据国外的一些主张和作法,上述选项中不属于营养监测的是()。
既考虑营养素需要,又考虑减少某些疾病风险的膳食营养素参考摄入量指标是()。
《中国居民膳食指南》中教育人们采用平衡膳食,摄取合理营养促进健康的指导性意见包括几条()。
一份粮食交换份是多少克()。
膳食营养素参考摄入量的缩写是()。
利用已制定的政策和规划,监测人群营养指标的变化可用哪种营养监测方法()。
人口状况、农业生产状况、居民支付能力和食物产储运销4个方面资料属于上述哪种资料()。
适宜摄入量的缩写是()。
常用来估计脂肪消耗情况的指标是()。