单项选择题鲜禽样品不用做的检验是（）。
A.细菌总数
B.大肠菌群
C.沙门菌
D.志贺菌
E.出血性大肠埃希菌0157：H7
你可能感兴趣的试题
1.单项选择题鉴定革兰阴性菌用的鉴定试卡是（）。
A.GPI
B.GNI
C.YBC
D.BAC
E.NHI
2.单项选择题鉴定厌氧菌用的鉴定试卡是（）。
A.GPI
B.GNI
C.NHI
D.ANI
E.NFC
3.单项选择题做革兰阴性菌药敏试验用的药敏试剂条是（）。
A.BIO
B.GPS
C.NFC
D.GNS
E.NHI
4.单项选择题沙门菌抗原非常复杂，下列不属于主要具有分类学意义的抗原是（）。
A.0抗原
B.H抗原
C.K抗原
D.F抗原
E.Vi抗原
5.单项选择题鉴定革兰阳性菌用的鉴定试卡是（）。
A.GPI
B.BAC
C.ANI
D.GNI
E.YBC
6.单项选择题蜡样芽孢杆菌可引起食物中毒，在谷物等农作物中分离率较高。蜡样芽孢杆菌的主要致病物质是（）。
A.磷脂酶
B.肠毒素
C.溶血素
D.核酸酶
E.肉毒毒素
7.单项选择题蜡样芽孢杆菌可引起食物中毒，在谷物等农作物中分离率较高。当蜡样芽孢杆菌在食品中的含量超过多少时就有可能引起食物中毒？（）
A.10/g（ml）
B.102/g（ml）
C.103/g（ml）
D.104/g（ml）
E.105/g（ml）
8.单项选择题一次婚宴后，相继有就餐者发生程度不同的呕吐、腹痛、腹泻、发热的症状，怀疑与婚宴中食用的海贝有关。检验部门将可疑物处理后接种嗜盐菌选择性平板，见蓝绿色菌落，挑取可疑菌落接种三糖铁斜面，见底层变黄，斜面不变，未见变黑现象。培养物中最可能的细菌是（）。
A.金黄色葡萄球菌
B.致病性大肠杆菌
C.沙门菌
D.副溶血性弧菌
E.小肠结肠炎耶尔森菌
9.单项选择题一次婚宴后，相继有就餐者发生程度不同的呕吐、腹痛、腹泻、发热的症状，怀疑与婚宴中食用的海贝有关。检验部门将可疑物处理后接种嗜盐菌选择性平板，见蓝绿色菌落，挑取可疑菌落接种三糖铁斜面，见底层变黄，斜面不变，未见变黑现象。三糖铁斜面底层变黄的原因是（）。
A.分解葡萄糖
B.分解乳糖
C.分解蔗糖
D.分解甘露糖
E.分解麦芽糖
10.单项选择题除了对医疗机构污泥中的细菌和病毒要进行检测外，也需对蛔虫卵等寄生虫卵等进行检验。进行蛔虫卵检验时，污泥样品采集后，若不能立即检验时，应怎样处理（）。
A.可在100g污泥中加入5m13％盐酸溶液，在4度冰箱保存
B.可在100g污泥中加入15m13％盐酸溶液，在4度冰箱保存
C.可在100g污泥中加入5m12％盐酸溶液，在4度冰箱保存
D.可在100g污泥中加入5m13％硝酸溶液，在4度冰箱保存
E.可在100g污泥中加入10m13％硝酸溶液，在4度冰箱保存
