在李斯特菌属中，对人和动物致病的菌种是（）。

单项选择题在李斯特菌属中，对人和动物致病的菌种是（）。

A.格氏李斯特菌
B.单核细胞增生性李斯特菌
C.绵羊李斯特菌
D.英诺克李斯特菌
E.威尔斯李斯特菌

1.单项选择题采集茶具微生物检测样品时的采样部位是（）。

A.茶具底内部
B.茶具内壁中间部位
C.茶具内部全部面积
D.茶具内、外缘，即1～1.5cm高处
E.任意位置

2.单项选择题不宜用压力蒸汽灭菌的消毒物品有（）。

A.密闭的干燥容器
B.不耐高热的物品
C.不耐高压的物品
D.不穿透热的物品
E.以上都不宜

3.单项选择题食品卫生微生物样品必须存放专用冰箱，一般阳性样品如无特殊情况，发出报告后（）。

A.即可及时处理样品
B.2天可以处理样品
C.3天始能处理样品
D.1周后才能处理样品
E.3个月才能处理样品

4.单项选择题使用条件是暗室和紫外线，主要用于紫外光下观察DNA条带的仪器是（）。

A.蛋白测序仪
B.DNA测序仪
C.DNA扩增仪
D.分光光度计
E.紫外透射仪

5.单项选择题常用于蜡样芽胞杆菌的选择性培养基是（）。

A.SS
B.HE
C.EMB
D.MYP
E.DHL

6.单项选择题色谱仪和质谱仪可用于（）。

A.微生物化学成分分析
B.测定核苷酸排列顺序
C.测定氨基酸排列顺序
D.扩增DNA
E.紫外光下观察DNA条带

7.单项选择题按照我国生活饮用水现行标准（GB／T5750.12-2006）的规定，用多管发酵法测定生活饮用水中的总大肠菌群时，所用到的培养液是（）。

A.营养肉汤培养液
B.乳糖蛋白胨培养液
C.二倍浓缩乳糖蛋白胨培养液
D.乳糖蛋白胨培养液和二倍浓缩乳糖蛋白胨培养液
E.EC肉汤培养液

8.单项选择题下列叙述正确的是（）。

A.聚丙烯塑料瓶能用压力蒸汽灭菌和干热灭菌两种方法灭菌
B.玻璃瓶能用压力蒸汽灭菌和干热灭菌两种方法灭菌
C.压力蒸汽灭菌115℃15分钟，即可杀死芽胞
D.干热灭菌法杀死芽胞需121℃，维持2小时
E.压力蒸汽灭菌后的容器无需烤干即可使用

9.单项选择题下列培养基不是用于大肠菌群计数检验的是（）。

A.月桂基硫酸盐胰蛋白胨（LST）肉汤
B.煌绿乳糖胆盐（BGLB.肉汤
C.含酵母浸膏的胰酪胨大豆（TSB-YE.肉汤
D.结晶紫中性红胆盐（VRBA.琼脂
E.磷酸盐缓冲液

10.单项选择题送检纳豆样品不用做的检验是（）。

A.志贺菌
B.沙门菌
C.大肠菌群
D.金黄色葡萄球菌
E.细菌总数