A.5% B.10% C.15% D.30% E.50%
A.抑制微生物增殖速度 B.降低食品中酶的活性 C.应急速冷冻,缓慢化冻 D.低温可以杀灭致病微生物 E.应保证原料新鲜
最新试题
下列哪种化学物质不是防腐剂()。
食品添加剂的作用是()。
在食品中添加食品(营养)强化剂的主要意义不包括()。
食品抗氧化剂有()。
食品甜味剂有()。
下列关于食品添加剂表述不正确的是()。
下列哪种食品添加剂可以用于抗氧化()。
下列哪种食品添加剂可以用于防腐()。
在HACCP体系中起到确定食品中的有害污染物及其有关影响因素作用的是()。
食品防腐剂有()。