饭店一般将VIP客人分为（）等级。

多项选择题饭店一般将VIP客人分为（）等级。

A.VA级
B.VB级
C.VC级
D.VD级
E.VE级

1.多项选择题饭店开夜床服务主要为（）。

A.房间整理
B.撤床
C.开夜床
D.送致意品
E.加床服务

2.多项选择题饭店客房中布草存放采用（）。

A.五五成形
B.四四定位
C.五五摆放
D.四号定位

3.多项选择题客房常用的化学消毒剂有（）。

A.“84”消毒液
B.氯亚明
C.高锰酸钾
D.来苏水
E.漂白粉
F.酒精

4.多项选择题客房中枕芯常规尺寸有（）几种。

A.70Cm×40Cm×700g
B.75Cm×45Cm×700g
C.70Cm×50Cm×800g
D.75Cm×45Cm×800g

5.多项选择题下列客房用品属于一次性消耗品的有（）。

A.信笺
B.茶叶
C.文具夹
D.牙膏牙刷
E.信封
F.衣架

6.多项选择题客房是一个私密的、放松的、舒适的空间，主要具有（）功能性空间。

A.睡眠区域
B.工作区域
C.起居区域
D.房内门廊区域
E.盥洗区域

7.多项选择题饭店常用的碱性清洁剂有（）。

A.洁厕剂
B.玻璃清洁剂
C.起醋水
D.洗地毯剂

8.多项选择题酒水斟酒过程需要注意的事项为（）。

A.斟酒时一定要让客人看到酒的标签
B.不同的酒类所斟的分量不同
C.斟酒时尽量使用服务巾
D.随时为客人添加酒水

9.多项选择题以下属于绿茶类的为（）。

A.西湖龙井
B.洞庭碧螺春
C.铁观音
D.冻顶乌龙

10.多项选择题以下属于餐后甜酒的为（）

A.Sherry
B.Malaga
C.Port
D.Vermenth