在防治心血管疾病时，目前推荐的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比...

单项选择题在防治心血管疾病时，目前推荐的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例为（）。

A.35％：20％：35％
B.30％：25％：45％
C.25％：30％：45％
D.33％：33％：34％
E.27％：33％：40％

1.单项选择题在高血压的非药物治疗中，效果最好的措施是（）。

A.增加钾的摄入
B.增加钙、镁的摄入
C.减轻体重
D.控制胆固醇的摄入
E.增加优质蛋白的摄入

2.单项选择题能够促进高血压发生的营养素（）。

A.维生素C
B.大豆蛋白质
C.钠
D.钾
E.B族维生素

3.单项选择题单纯性甘油三酯增高营养治疗原则包括（）。

A.限制总能量，限制胆固醇，限制蛋白质
B.限制总能量，限制胆固醇＜300mg/d，适当补充蛋白质
C.限制总能量，限制胆固醇＜200mg/d，限制蛋白质
D.限制脂肪，限制胆固醇＜200mg/d，适当补充蛋白质
E.限制脂肪，限制胆固醇，限制蛋白质

4.单项选择题动脉粥样硬化描述错误的是（）。

A.高血脂是导致动脉粥样硬化最主要原因
B.动脉发生非炎性、退行性和增生性的病变
C.动脉粥样硬化斑块主要是脂肪沉积
D.是一个缓慢过程，从青少年即开始
E.是血管老化或衰老的结果

5.单项选择题高三酰甘油血症的病人，饮食治疗重点控制的是（）。

A.脂肪
B.总能量、糖类和单双糖的摄入量
C.体重
D.饱和脂肪酸
E.蛋白质

6.单项选择题高乳糜微粒血症患者在膳食治疗时，全天总脂肪的摄入量最多不超过（）。

A.10～15g
B.15～25g
C.25～30g
D.35g
E.40g

7.单项选择题直接来源于食物的血浆脂蛋白是（）。

A.CM
B.极底密度脂蛋白（VLDL）
C.高密度脂蛋白（HDL）
D.低密度脂蛋白（LDL）
E.中密度脂蛋白（IDL）

8.单项选择题维生素E和维生素C均为抗氧化维生素，为预防动脉粥样硬化，二者联合应用效果更好，其优点是（）。

A.维生素E可促进花生四烯酸转变为前列腺素
B.维生素C使血管弹性增加
C.维生素B保护血管内壁光滑
D.维生素C可节省维生素E
E.维生素C降胆固醇

9.单项选择题心肌梗死（）。

A.低盐、低脂肪、低胆固醇、少食多餐
B.限制胆固醇摄入，中重度胆固醇小于200mg/d
C.限制总能量摄入、限制不饱和脂肪酸、增加蛋白质
D.限制总能量、限制盐、补充维生素和矿物质
E.高能量、高蛋白质

10.单项选择题单纯高三酰甘油血症的营养治疗要点不包括（）。

A.控制总能量
B.每天胆固醇摄入量＜300mg
C.糖类占总能量＜60％
D.增加膳食纤维
E.不食用单糖、双糖和甜食