单项选择题最适宜苯丙酮尿症患儿食用的食物为（）。
A.甜炼乳
B.牛奶
C.奶粉
D.豆浆
E.无苯丙氨酸奶粉
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1.单项选择题最适宜肝豆状核变性患儿食用的食物为（）。
A.甜炼乳
B.牛奶
C.奶粉
D.豆浆
E.无苯丙氨酸奶粉
2.单项选择题最适宜半乳糖血症患儿食用的食物为（）。
A.甜炼乳
B.牛奶
C.奶粉
D.豆浆
E.无苯丙氨酸奶粉
3.单项选择题患者，男性，49岁，公司职员。查体：身高179cm，体重85kg，血压140/88mmHg，空腹血糖7.2mmol/L，血脂正常。平时食量较大，拟采用饮食疗法。该患者饮食中的饱和脂肪酸应（）。
A.占总能量15％
B.禁用饱和脂肪酸
C.占脂肪总量50％
D.小于总能量10％
E.占脂肪总量0.5％
4.单项选择题患者，男性，49岁，公司职员。查体：身高179cm，体重85kg，血压140/88mmHg，空腹血糖7.2mmol/L，血脂正常。平时食量较大，拟采用饮食疗法。该患者适宜的能量供给标准是（）。
A.167.36～188.28kJ/（kg·D.［40～45kcal/（kg·D.］
B.146.44/（kg·D.［35kcal/（kg·D.］
C.62.76/（kg·D.［15kcal/（kg·D.］
D.125.52kJ/（kg·D.［30kcal/（kg·D.］
E.102.60kJ/（kg·D.［25kcal/（kg·D.］
5.单项选择题患者，男性，49岁，公司职员。查体：身高179cm，体重85kg，血压140/88mmHg，空腹血糖7.2mmol/L，血脂正常。平时食量较大，拟采用饮食疗法。糖类、脂肪酸和蛋白质的产热比例为（）。
A.65％：20％：15％
B.60％：25％：15％
C.55％：25％：20％
D.55％：20％：25％
E.50％：25％：25％
6.单项选择题男性，40岁，司机，肥胖，患痛风2年，出院后现无临床症状，血尿酸仍高，已上班。该病人适宜的热量供给标准是（）。
A.40～45kcal/（kg·D.
B.25～30kcal/（kg·D.
C.30～35kcal/（kg·D.
D.15～20kcal/（kg·D.
E.50～55kcal/（kg·D.
7.单项选择题男性，40岁，司机，肥胖，患痛风2年，出院后现无临床症状，血尿酸仍高，已上班。蛋白质供给标准是（）。
A.占总能量的20％
B.占总能量的11％～15％
C.占总能量的18％
D.占总能量的8％
E.占总能量的25％
8.单项选择题男性，40岁，司机，肥胖，患痛风2年，出院后现无临床症状，血尿酸仍高，已上班。糖类供给标准是（）。
A.占总能量的65％～70％
B.占总能量的60％～65％
C.占总能量的40％～45％
D.占总能量的75％～80％
E.占总能量的50％～55％
9.单项选择题女性，28岁，近日常疲乏无力、怕热多汗，易激动，消瘦。疑为甲状腺功能亢进收住院。该病人的基础代谢（）。
A.增高
B.突然下降
C.无变化
D.时高时低
E.进行性下降
10.单项选择题女性，28岁，近日常疲乏无力、怕热多汗，易激动，消瘦。疑为甲状腺功能亢进收住院。该患者可食用下列哪种食物（）。
A.菠菜
B.海带
C.紫菜
D.加碘盐
E.裙带菜
