高碘膳食适用于下列哪种疾病（）。

单项选择题高碘膳食适用于下列哪种疾病（）。

A.甲状腺功能亢进
B.甲状腺功能减退
C.冠心病
D.糖尿病
E.侏儒症

1.单项选择题下列哪一项不属于急性胃炎的治疗饮食原则（）。

A.禁食生、冷、硬食物
B.忌食辛辣刺激性食品
C.忌食不洁食品
D.可食产酸产气食品
E.忌饮食无规律

2.单项选择题牛奶中最主要的致敏成分是（）。

A.乳清蛋白
B.酪蛋白
C.卵球蛋白
D.α-乳球蛋白
E.β-乳球蛋白

3.单项选择题GIKC合剂是指（）。

A.10%葡萄糖溶液、胰岛素、15%氧化钾溶液、维生素C
B.15%葡萄糖溶液、胰岛素、15%氯化钾溶液、维生素C
C.15%葡萄糖溶液、胰岛素、10%氯化钾溶液、维生素C
D.10%葡萄糖溶液、胰岛素、10%氯化钾溶液、维生素C
E.10%葡萄糖溶液、胰岛素、25%氯化钾溶液、维生素C

4.单项选择题胆囊纤维化患者食用某些食物后可引起胃肠功能紊乱，其可能原因是（）。

A.食物中含有高脂肪
B.体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶
C.红细胞中缺少单加氧酶
D.食物中含有苯胺
E.食物中含有酪胺

5.单项选择题重症胰腺炎患者在发病早期不宜采用的措施是（）。

A.控制感染
B.维持水、电解质和酸碱平衡
C.鼻饲肠内营养
D.腹腔引流
E.抗休克治疗

6.单项选择题食物过敏的最常见症状是（）。

A.消化系统症状
B.泌尿系统症状
C.呼吸系统症状
D.皮肤症状
E.血液系统症状

7.单项选择题目前公认诊断乳糖不耐症的最好方法是（）。

A.乳糖耐量实验
B.乳糖氢呼吸实验
C.乳糖耐受性的测定
D.小肠X线检查
E.葡萄糖耐量实验

8.单项选择题全静脉营养液配制过程中，不正确的操作是（）。

A.电解质与微量元素能直接加入脂肪乳剂内
B.胰岛素在混合营养液中稳定，可与各种静脉营养制剂配伍混合
C.磷制剂与钙制剂未经充分溶解不能直接混合
D.应含有足量的氨基酸溶液
E.葡萄糖的最终浓度应小于25%

9.单项选择题下面不属于使用脂肪乳剂的优点的是（）。

A.提供的能量密度高
B.单独应用具有省氮效应
C.无高渗性利尿
D.对静脉壁无刺激
E.可经外周静脉输入

10.单项选择题食物过敏常出现的生理异常不包括（）。

A.肠壁局部免疫功能下降
B.肠壁局部免疫功能增强
C.黏膜损伤
D.消化酶分泌不足
E.胃酸缺少