单项选择题茶叶灰分中水溶性灰分与茶叶品质呈()。

A.正相关
B.负相关
C.无联系


您可能感兴趣的试卷

你可能感兴趣的试题

1.单项选择题工夫红茶用传统型烘干机干燥时,毛火进风口温度为()。

A.80~90℃
B.90~100℃
C.100~110℃
D.110~120℃

2.单项选择题茶叶中经过高温灼烧后,所残留下的物质,总称为()。

A.茶渣
B.灰分
C.重金属氧化物
D.不溶性物质

4.单项选择题茶树所有部位中,()的水分含量最高。

A.嫩梗
B.越冬芽
C.叶片
D.果实

5.单项选择题第四套样红碎茶毛茶归堆的方式为()。

A.依内质归堆
B.依外形归堆
C.依嫩度归堆
D.以上都是

6.单项选择题茶树鲜叶的平均含水量是()。

A.50%
B.60%
C.70%
D.75%
E.80%

7.单项选择题红碎茶“发酵”程度的掌握与工夫红茶相比()。

A.前者轻
B.后者轻
C.两者大致相同
D.以上都不是

8.单项选择题以下茶品中属于黑茶的是()。

A.铁观音
B.碧螺春
C.茯砖茶
D.正山小种

9.单项选择题红碎茶足干后的含水率一般为()。

A.3~4%
B.5%左右
C.7%左右
D.7~8%