判断题摊晾的作用是使鲜叶轻微失水,变得稍微柔软,便于后续加工;可挥发芳香物质等物质含量增加,利于提高茶叶品质。
您可能感兴趣的试卷
最新试题
乌龙茶冲泡时要求水温为沸水,可以选择茗炉和不锈钢电水壶、陶瓷壶、石英壶等。
题型:判断题
白牡丹的发源地为现在的福建省建阳市水吉镇,白毫银针的发源地为福建省福鼎市太姥山一带。
题型:判断题
茶单上茶品的价格要真实稳定,有些茶室加收服务费用,可以不在茶单上注明。
题型:判断题
中国茶叶种植面积、茶叶产量和茶叶消费量均为世界第一,茶叶出口量排名第二。
题型:判断题
红茶清饮杯泡法,将茶泡好后,也需要奉茶,即双手持杯托有礼貌地奉给宾客。
题型:判断题
日照市位于山东省东南部“南方的北方,北方的南方”是中国唯一的“海岸绿茶”,与日本静冈、韩国宝城所产绿茶并称世界“三大海岸绿茶”。
题型:判断题
黄茶可用玻璃茶具冲泡,以便观赏茶叶优美外形。
题型:判断题
冲泡较为细嫩的黄芽茶和黄小茶适合用80~85℃的水。
题型:判断题
在茶事服务中,茶艺师在头饰的选择上,一定要以简单、精致、文雅为主,用头饰稍做点缀,不要过于烦琐。
题型:判断题
普洱茶名字由来是因为普洱地区原不产茶,但它是滇南的重要贸易集镇和茶叶市场,澜沧江沿岸各县,包括古代普洱府所辖的西双版纳所产茶叶,都集中于普洱地区加工,运销出口,故以普洱茶为名。
题型:判断题