单项选择题仪态是指人在行为中的()

A.动作和风度
B.动作和表情
C.姿势和风度
D.姿势和表情


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2.单项选择题一个人的形象魅力主要是通过他的()展现出来的。

A.着装
B.相貌
C.仪表
D.气质

4.单项选择题合理的营养就是要提供有利于人体健康的()。

A.平衡膳食
B.富含蛋白质的饮食
C.富含碳水化合物的饮食
D.富含维生素的饮食

5.单项选择题()是机体重要的组成部分,是生命的物质基础。

A.糖
B.蛋白质
C.脂肪
D.维生素

6.单项选择题饮食业餐具“四过关”是洗、刷、()。

A.泡、冲
B.泡、消毒
C.冲、消毒
D.烫、消毒

7.单项选择题食品污染主要有生物性污染、()三个方面。

A.化学性污染和放射性污染
B.化学性污染和人为性污染
C.人为性污染和放射性污染
D.人为性污染和农药性污染

8.单项选择题红、白葡萄酒的载杯()

A.完全不同
B.完全相同
C.形状各异
D.因地而异

9.单项选择题Snifter一词是白兰地的()

A.产地
B.品牌
C.等级
D.载杯

10.单项选择题白兰地的载杯要使用()

A.Snifter
B.RockGlass
C.ShotGlass
D.CocktailGlass