A.玉书煨
B.潮汕壶
C.孟臣罐
D.若琛瓯
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A.乡绅
B.士大夫
C.平民百姓
D.宫廷皇室贵族
A、粗茶
B、末茶
C、散茶
D、饼茶
A、明代
B、元代
C、宋代
D、唐代
A、明代
B、元代
C、宋代
D、唐代
A、宋代
B、明代
C、唐代
D、元代
A.绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶
B.春茶、夏茶、秋茶、冬茶
C.毛茶、成品茶
D.绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、春茶、夏茶秋茶、冬茶、毛茶、成品茶
A.部分发酵茶;寒凉
B.后发酵茶;温和
C.部分发酵茶;凉性
D.半发酵茶;温凉
A.半发酵茶;具陈香,滋味醇厚回甘;温凉
B.后发酵茶;具陈香,滋味醇厚回甘;温和
C.后发酵茶;种类繁多,花香果味,滋味醇厚回甘;温和
D.半发酵茶;种类繁多,花香果味,滋味醇厚回甘;温凉
A.不发酵茶;不含叶绿素、维生素C
B.全发酵茶;不含叶绿素、维生素C
C.不发酵茶;富含叶绿素、维生素C
D.全发酵茶;富含叶绿素、维生素
A.部分发酵茶;温凉
B.部分发酵茶;寒凉
C.后发酵茶;凉性
D.后发酵茶;温凉
最新试题
普洱茶名字由来是因为普洱地区原不产茶,但它是滇南的重要贸易集镇和茶叶市场,澜沧江沿岸各县,包括古代普洱府所辖的西双版纳所产茶叶,都集中于普洱地区加工,运销出口,故以普洱茶为名。
《茶录》中记载:“山顶泉清而轻,山下泉清而重”这里所说的水的轻重,即有当今软水与硬水之意。
摊晾的作用是使鲜叶轻微失水,变得稍微柔软,便于后续加工;可挥发芳香物质等物质含量增加,利于提高茶叶品质。
土耳其种茶始于20世纪20年代,1937年建立全国第一个茶树种植场,1947年建立全国第一家红茶厂,土耳其以生产红茶为主,主要供应本国需要。
中低档的花茶,茶叶的外形无多少观赏价值,可采用茶壶泡法。
盖碗又称三才杯,小盖碗一般用来代替茶壶泡茶(泡工夫茶),大盖碗用于冲泡红茶或绿茶。
花茶混合了花香和新茶的清香,用80℃以下的水冲泡。
宋代“斗茶”之风盛行,促使各产茶地不断创造出新的名茶,散芽茶种类也不少。
崂山绿茶的色、香、味、形、韵都独具特色,其干茶芽叶饱满、条索紧结利落、呈墨绿润泽,冲泡后其滋味鲜爽独特,豌豆香气浓厚且持久。
中国茶叶种植面积、茶叶产量和茶叶消费量均为世界第一,茶叶出口量排名第二。