A.儿茶素类
B.花黄素类
C.酚酸类
D.花青素类
E.黄烷酮类
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A.以1芽2叶为主
B.兼采1芽3叶
C.细嫩对夹叶
D.驻芽2~4叶
A.水
B.无机成分
C.有机成分
D.都不是
A.手工采
B.机械采
C.冷冻方法采
D.化学方法采
A.色泽
B.气味
C.匀度
D.老嫩
A.鲜叶运送
B.鲜叶验收分级
C.鲜叶摊放贮存
D.以上都不是
A.烤火
B.补火
C.做火
D.复火
A.粗叶
B.老叶
C.长梗
D.弯条
A.平面圆周运动
B.往复直线运动
C.轴向圆周运动
D.上下跳动加平面圆周运动
A.等级
B.品别
C.季节
D.茶树品种
A.单级拼和,单级付制,多级收回
B.单级拼和,阶梯式付制,多级收回
C.多级付制,多级收回
D.各级均匀拼和
最新试题
用玻璃杯泡绿茶,奉茶完毕,可以直接将玻璃杯收起来,不用托盘收具。
白毫银针因茶形秀美,可用玻璃茶具赏形,白叶茶以瓷器、陶器茶具冲泡俱佳。
茶叶销售要想成功的进行导购和推销,至少要在接近宾客、争取宾客、影响宾客三大方面认真地依礼而行。
宋代“斗茶”之风盛行,促使各产茶地不断创造出新的名茶,散芽茶种类也不少。
乌龙茶冲泡时要求水温为沸水,可以选择茗炉和不锈钢电水壶、陶瓷壶、石英壶等。
普洱茶新六大茶山指的是南糯、南峤、勐宋、巴达、布朗、景迈。
白牡丹的发源地为现在的福建省建阳市水吉镇,白毫银针的发源地为福建省福鼎市太姥山一带。
黄茶可用玻璃茶具冲泡,以便观赏茶叶优美外形。
冲泡乌龙茶,由于投茶量大,一般5秒钟出汤,越快越好。
用玻璃杯泡茶,宜先温杯,温杯时,右手提壶顺时针转动。