A.整饰外形、分做花色
B.分离老嫩、划分级别
C.剔除次杂、纯净品质
D.调剂品质、稳定品质
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A.制茶技术
B.茶树品种
C.生产产地
D.外形
A.生产产地
B.创始人
C.茶树品种
D.季节
A.青草气消失
B.带有青草气味
C.浓厚的醇香
D.清新的花果香
A.适宜的温度
B.较高的湿度
C.适度流通的空气
D.宽大的房间
A.90%以上芽叶成条,且条索紧卷
B.80%以上叶细胞破损
C.茶汁充分外溢粘附于叶表面
D.散发出浓郁的果香味
A.投叶量
B.揉捻时间
C.揉捻次数
D.揉捻环境
A.嫩叶轻压、老叶重压
B.轻萎凋叶轻压、重萎凋叶重压
C.分次加压
D.加压与松压交替进行
A.促进酶活性
B.蒸发叶内水分
C.固定外形
D.发展香气
E.便于储藏和运输
A.快速前发酵
B.快速后发酵
C.缓慢前发酵
D.缓慢后发酵
A.按标准采
B.适时采
C.分批多次采
D.留叶采
最新试题
中低档的花茶,茶叶的外形无多少观赏价值,可采用茶壶泡法。
在茶事服务中,茶艺师在头饰的选择上,一定要以简单、精致、文雅为主,用头饰稍做点缀,不要过于烦琐。
用玻璃杯泡绿茶,奉茶完毕,可以直接将玻璃杯收起来,不用托盘收具。
日照市位于山东省东南部“南方的北方,北方的南方”是中国唯一的“海岸绿茶”,与日本静冈、韩国宝城所产绿茶并称世界“三大海岸绿茶”。
用玻璃杯泡茶,宜先温杯,温杯时,右手提壶顺时针转动。
宋代“斗茶”之风盛行,促使各产茶地不断创造出新的名茶,散芽茶种类也不少。
崂山绿茶的色、香、味、形、韵都独具特色,其干茶芽叶饱满、条索紧结利落、呈墨绿润泽,冲泡后其滋味鲜爽独特,豌豆香气浓厚且持久。
鲜叶经萎凋晾干是最早的茶叶加工方式,但直到明朝白茶才真正成为一种茶类。
白牡丹的发源地为现在的福建省建阳市水吉镇,白毫银针的发源地为福建省福鼎市太姥山一带。
阿根廷位于南美洲南部,是南美第二大国,也是美洲茶园种植面积最大的国家。阿根廷茶树种植始于20世纪20年代,茶种由中国输入,当时试种于阿根廷北部地区。