单项选择题下列营养物质中在人体能产生能量的为()。

A.维生素
B.果胶
C.矿物质
D.葡萄糖


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1.单项选择题下列食物属于性凉的是()。

A.绿茶
B.苦丁茶
C.甘草
D.人参

2.单项选择题“一二三四五、红黄蓝白黑”简要地概括了人体实现平衡膳食每天应遵循的基本原则。其中的“二”指的是()。

A.2两以上(干重)的主食
B.250g以上(干重)的主食
C.2两以上(湿重)的主食
D.250g以上(湿重)的主食

3.单项选择题()学名为四次甲基二砜亚胺,因其毒性过大而被列为禁止生产的药物。

A.瘦肉精
B.毒鼠强
C.吊白块
D.蛋白精

8.单项选择题在室温下呈固态的天然油脂,常常富含(),过量摄入将导致肥胖、乳腺癌、肠癌等相关疾病发生。

A.饱和脂肪酸
B.单不饱和脂肪酸
C.多不饱和脂肪酸
D.反式脂肪酸

10.单项选择题在人体血液中,()负责将肝脏组织新合成的内源性三酰基甘油运送至皮下及其他部位脂肪组织加以存储。

A.高密度脂蛋白
B.低密度脂蛋白
C.乳糜微粒
D.极低密度脂蛋白