多项选择题()属人体正常生长发育所必需的营养素。
A.膳食纤维
B.亚麻酸
C.Mg
D.蛋白质
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1.多项选择题()是保证人体健康的基石之一。
A.合理膳食
B.充足睡眠
C.心理平衡
D.戒烟限酒
2.单项选择题在室温下呈液态的天然油脂,常常富含(),适量摄入可有效防止动脉粥样化、冠心病等心血管疾病发生。
A.饱和脂肪酸
B.单不饱和脂肪酸
C.反式脂肪酸
D.多不饱和脂肪酸
3.单项选择题正常人空腹时的血糖浓度为()㎎/dL,过低或过高都将导致疾病发生。
A.70~110
B.79~110
C.70~140
D.79~140
4.单项选择题欧洲一家杂志从人类食物历史中选择出10个灾难时刻,1869年发明()被列为最大的灾难时刻。
A.氢化植物油
B.味精
C.方便面
D.炸鸡
5.单项选择题下列()属于酸性食物,过量食用可使血液pH值下降,从而导致相关慢性病的发生。
A.水果类
B.蔬菜类
C.豆类
D.畜、禽等肉类
6.单项选择题吃海鲜时大量饮用(),易导致肠胃炎、腹泻等疾病发生。
A.汽水
B.酸奶
C.啤酒
D.矿泉水
7.单项选择题()学名为盐酸克伦特罗,属-肾上腺素类兴奋剂,一种用于治疗哮喘的药物。
A.瘦肉精
B.毒鼠强
C.吊白块
D.蛋白精
8.单项选择题下列肉类属于性温的是()。
A.鸭肉
B.猪肉
C.黄牛肉
D.鹅肉
9.单项选择题人体缺乏()会引起坏血病。
A.VB1
B.VC
C.VE
D.VB2
10.单项选择题下列蔬菜属于性热的是()。
A.韭菜
B.大葱
C.生姜
D.辣椒
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