问答题生产韧性饼干对面粉有何要求？如不符合，如何改良？试设计韧性饼干生产的工艺流程，并写出工艺条件。
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A、宽而浅
B、宽而深
C、狭而长
D、狭而短
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A、5%
B、1%-4%
C、0.5%-1.0%
D、都不是
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