单项选择题

猪元宝肉，（）、肉质细嫩、肉色红润

A.瘦肉少
B.几乎全是瘦肉
C.有较少的肌间脂肪
D.肥肉较多

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单项选择题

猪元宝肉，位于（）

A.后腿上部外侧
B.后腿上部内侧
C.后腿中部外侧
D.后腿中部内侧

单项选择题

猪上脑肉位于（）的上方，颈骨的处部，通脊的前部

A.肩胛骨
B.锁骨
C.扇骨
D.肉颈椎骨