反应速率常数k值愈小，则此微生物愈（）。

单项选择题反应速率常数k值愈小，则此微生物愈（）。

A、不耐热
B、耐热
C、对耐热无影响
D、对耐热有间接影响

1.单项选择题Gaden把微生物发酵过程分为三种类型，其中（）产物的生成直接与基质（糖类）的消耗有关。

A、类型Ⅰ
B、类型Ⅱ
C、类型Ⅲ
D、A+B+C

2.单项选择题Gaden把微生物发酵过程分为三种类型，其中（）产物的生成间接与基质（糖类）的消耗有关。

A、类型Ⅰ
B、类型Ⅱ
C、类型Ⅲ
D、A+B+C

3.单项选择题Gaden把微生物发酵过程分为三种类型，其中（）产物的生成显然与基质（糖类）的消耗无关。

A、类型Ⅰ
B、类型Ⅱ
C、类型Ⅲ
D、A+B+C

4.单项选择题以糖为碳源的微生物生长代谢过程中，碳源主要用于（）。

A、[Δc（S）]G
B、[Δc（S）]m
C、[Δc（S）]P
D、A+B+C

5.单项选择题Luedeking-Piret模型根据细胞生长与产物形成是否偶联分为三种类型，其中偶联型（）。

A、α>0，β＝0
B、α＝0，β>0
C、α>0，β>0
D、α＜0，β＜0

6.单项选择题Luedeking-Piret模型根据细胞生长与产物形成是否偶联分为三种类型，其中非生长偶联型（）。

A、α>0，β＝0
B、α＝0，β>0
C、α>0，β>0
D、α＜0，β＜0

7.单项选择题Luedeking-Piret模型根据细胞生长与产物形成是否偶联分为三种类型，其中混合型（）。

A、α>0，β＝0
B、α＝0，β>0
C、α>0，β>0
D、α＜0，β＜0

8.单项选择题工业发酵中为了获得易于提纯的代谢产物，菌体尚未达到（）即行放罐处理。

A、停滞期
B、对数期
C、稳定期
D、衰亡期

9.单项选择题发酵罐内维持（）可以防止外界空气中的杂菌侵入而避免污染，以保证纯种的培养。

A、负压
B、常压
C、平压
D、正压

10.单项选择题生物热的大小与菌体的呼吸强度有对应关系，呼吸强度愈大，所产生的生物热（）。

A、愈小
B、不变
C、愈大
D、无规律