A、抗生素
B、维生素
C、激素
D、核酸
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A、配料罐使用前后及时清洗
B、设备应定期清理
C、黏稠培养基要提高料夜输送速度
D、黏稠培养基要降低料夜输送速度
A、灭菌后质量差
B、空气中断
C、染菌
D、温度与压力不一致
A、维持罐
B、连消塔
C、配料罐
D、喷淋冷却
A、菌种特性
B、温度
C、N
D、压力
A、k
B、N0
C、N
D、压力
A.分批灭菌
B.连消法
C.水煮
D.乙醇消毒
A、灼烧法
B、干热空气灭菌法
C、过滤DUV
A、两条反向平行的脱氧核苷酸链组成双螺旋
B、碱基配对为A=T,G=C
C、双链均为右手螺旋
D、碱基在螺旋的内侧,戊糖和磷酸在外侧
E、每圈螺旋含3、6个bp,螺距为3、4nm
A、基因组中不被翻译的片段
B、基因组中编码氨基酸的片
C、插入顺序
D、基因组中能被翻译的片段
E、加工时被剪切掉的片段
A、菌丝结团
B、菌丝粘壁
C、p、H变化
D、泡沫产生
最新试题
培养基连续灭菌
过滤效率是指在介质过滤器中,被单位滤层滤去的微粒数与过滤前空气的微粒数之间的比值,它是衡量过滤设备的过滤能力的指标。
过滤效率是指在介质过滤器中,通过单位滤层的微粒数与过滤前空气的微粒数之间的比值,它是衡量过滤设备的过滤能力的指标。
在培养基成份中,一些生理性酸性盐被微生物利用后,导致碱性物质生成或释放,会使培养基中酸性物质被中和,从而引起发酵液的pH值上升。
发酵工艺过程中,种子的接种量大小主要取决于微生物的生长繁殖速度,细菌的接种量一般为1%,生长较慢的真菌的接种量可达10%。
原生质体融合技术包括哪些步骤。
简述微生物生长曲线各时期的特点及其在发酵工业上的应用。
维持因子
过滤介质捕捉空气中微粒与空气流速有密切关联,当空气流速低于某一数值时,微粒的捕获效率随空气流速下降而增高,这种拦截微粒的机理是拦截滞留作用。
茅台酒生产用的大曲类型为低温大曲,在大曲中含有较多的枯草芽孢杆菌,为产生高沸点的香型物质细菌种类。