问答题自EMP途径中丙酮酸出发的发酵有哪些?它们对食品与发酵工业有何意义?
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酵母菌是化能异养型微生物,其碳源可兼顾起到能源和氢供体的作用。
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羧酶体主要存在于自养微生物细胞内,其功能为()。
题型:单项选择题
下列对于微生物耐热性描述不正确的是()。
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在三域学说中,酵母菌属于()。
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牛肉膏蛋白胨培养基是一种常见的用来培养细菌的培养基。
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()对溶源性细菌的描述不正确。
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基团转位是一种既需要载体蛋白又需要消耗能量的物质运输方式,与主动运输的区别在于被运输的营养物质在运输过程发生了化学结构变化。
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前噬菌体是烈性噬菌体侵染宿主前的状态。
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青霉素可以抑制转肽酶的活性,阻碍新生()合成。
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HMP途径不能为微生物生长提供()。
题型:单项选择题