鼠伤寒沙门氏菌可引起典型的感染性食物中毒，大量活菌侵袭肠道，引发胃肠炎。

（）对溶源性细菌的描述不正确。

一般情况下，像水果这样的酸性食品在发生腐败变质很少是由（）引起的。

下列哪条糖代谢途径与异型乳酸发酵无密切关系？（）

（）是贮存磷源的小颗粒。

以细菌为生产菌种，发酵生产与生长相平行的代谢产物时，多选择在（）收获。

与其他微生物相似，同种病毒粒或噬菌体个体间，存在生长期和形态上的差异。

蓝细菌是一种光能自养型微生物，其主要碳源为有机碳。

食醋酿造时主要利用醋酸菌氧化乙醇产生乙酸。

前噬菌体是烈性噬菌体侵染宿主前的状态。