下列选项中，不属于能被还原的物质是（）。

单项选择题下列选项中，不属于能被还原的物质是（）。

A.糖
B.蛋白质
C.膳食纤维
D.脂肪

1.单项选择题运动过程中，下列能源物质的供能顺序是（）。

A.糖、蛋白质、脂肪
B.糖、脂肪、蛋白质
C.脂肪、糖、蛋白质
D.脂肪、蛋白质、糖

2.单项选择题运动前1小时补糖常使用（）。

A.固态糖
B.液态糖
C.高糖的食物
D.都可以

3.单项选择题水占人体总重量的（）。

A.50～60%
B.50～55%
C.50～70%
D.60～70%

4.单项选择题合成蛋白质的基本单位是（）。

A.CP
B.乳清蛋白
C.氨基酸
D.三磷酸腺苷

5.单项选择题以下属于人体营养素的是（）。

A.蛋白质、脂类、糖类、维生素、无机盐、水、膳食纤维
B.蛋白质、脂类、糖类、维生素、无机盐、膳食纤维
C.蛋白质、脂类、糖类、维生素、无机盐、水
D.蛋白质、糖类、维生素、无机盐、水、膳食纤维

6.单项选择题关于水的描述正确的是（）。

A.成人一天需要补充约2000～2500mL的水量
B.水占成人体重的80%以上
C.在体内能使体温保持稳定
D.水是润滑剂

7.单项选择题对于射击等视力要求较高的运动项目，运动员要注意提高其摄入量的维生素是（）。

A.维生素A
B.维生素Bi
C.维生素C
D.维生素D

8.单项选择题人体骨、牙齿的重要成分是（）。

A.钙、磷、镁
B.钙、磷、钠
C.铝、磷、镁
D.钙、磷、铝

9.单项选择题下列维生素中，能促进创伤愈合和骨折愈合的是（）。

A.维生素C
B.维生素B₁
C.维生素B₂
D.维生素E

10.单项选择题关于钙的叙述正确的是（）。

A.构成人体骨骼
B.缺钙时，神经肌肉的应激性增高发生痉挛
C.若缺乏钙，则凝血受到影响
D.体内所含总钙量的99%存在于骨骼和牙齿中