单项选择题在测定样品时，作空白试验的目的是（）。
A.考查试验中是否存在过失误差
B.找出改正数据或直接在试验中纠正可能引起的误差
C.消除由试剂、蒸馏水及器皿引入的杂质所造成的系统误差
D.作为标准曲线的一点
E.消除试验中的偶然误差
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1.单项选择题采用钼蓝法测定食物中的磷时，生成的亮蓝色配合物--钼蓝在一定纳米处有最大吸收。这里的“一定纳米”是（）。
A.550nm
B.660nm
C.410nm
D.450nm
E.620nm
2.单项选择题在高效液相色谱法中，容量因子值在一定范围内，色谱峰分离最好，保留时间较短。这里的“一定范围”是（）。
A.1～2
B.1～3
C.1～4
D.1～5
E.1～10
3.单项选择题测定食品中水分需称量恒重，“恒重”是指同一份样品两次称量之差不超过（）。
A.4mg
B.1mg
C.2mg
D.10mg
E.5mg
4.单项选择题糖精钠易溶解在（）。
A.乙醚
B.盐酸稀溶液
C.苯
D.水
E.乙醇
5.单项选择题根据《车间空气中有毒物质监测研究规范》要求，精密度测试的相对标准偏差一般应（）。
A.≤1％
B.≤3％
C.≤5％
D.≤8％
E.≤10％
6.单项选择题在用硝酸汞滴定法测定水样中氯化物的过程中，待测溶液pH应严格控制在（）。
A.3.0±0.2
B.4.0±0.2
C.5.0±0.4
D.4.0±0.4
E.3.6±0.3
7.单项选择题锡是罐头食品的必测项目，国标规定，锡离子与某种物质反应生成微溶性橙红色化合物。这里的“某种物质”是（）。
A.碘化钾
B.苯芴酮
C.氯化亚锡
D.二硫腙
E.1-萘酚
8.单项选择题空气中多环芳烃通常的存在状态有（）。
A.气态
B.蒸气
C.蒸气和颗粒物
D.气溶胶
E.气体和蒸气
9.单项选择题《化妆品卫生规范》中规定的甲醇的测定方法是（）。
A.比色法
B.气相色谱法
C.高效液相色谱法
D.原子吸收法
E.薄层色谱法
10.单项选择题采样是分析的基础，所采集的水样必须有代表性，如欲了解河流水质情况，采样点必须设在（）。
A.上游设采样点
B.中游设采样点
C.下游设采样点
D.受人类活动影响不显著的区域
E.上、中、下游各设采样点
