单项选择题在空气中下列哪种物质以气态存在（）。
A.乙醇
B.铅
C.铬
D.一氧化碳
E.香烟
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1.单项选择题下列空气采样方法均为富集法，其中不包括（）。
A.注射器法
B.固体吸附剂法
C.冷冻浓缩法
D.液体吸收法
E.无泵型采样法
2.单项选择题下列各项对维生素B1的荧光法检测原理，叙述哪项正确（）。
A.用酸性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有黄绿色的荧光硫色素
B.用碱性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有深蓝色的荧光硫色素
C.用碱性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有黄绿色的荧光硫色素
D.用酸性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有深蓝色的荧光硫色素
E.用碱性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有红色的荧光物质
3.单项选择题在气相色谱法中，火焰离子化检测器通常采用哪种气体（）。
A.氮气
B.空气
C.氢气
D.氧气
E.氩气
4.单项选择题一般蛋白质含氮量平均约为（）。
A.17.6%
B.16%
C.16.7%
D.18%
E.18.5%
5.单项选择题与有动力采样器相比，无泵型采样器的主要缺点包括（）。
A.分析操作复杂
B.体积较大
C.不能用于短时间的采样
D.使用不方便
E.噪声大
6.单项选择题有些蔬菜样品及高硒地区的样品含有较多的六价硒，消化至终点冷却后，要使六价硒还原成四价硒，在继续加热前还需加入哪种物质（）。
A.硝酸
B.硫酸
C.盐酸
D.蒸馏水
E.氢溴酸
7.单项选择题用氟离子选择电极法测得某溶液E=290mV，相应的氟离子浓度为1.5mg/L，已知其E与logClogC的斜率为59mV，测得另一溶液的E=349mV，其相应的氟离子浓度为（）。
A.1.5mg/L
B.0.15mg/L
C.349mg/L
D.290mg/L
E.15.0mg/L
8.单项选择题欲测定血铅，需采集1ml血样，通常采集（）。
A.动脉血
B.中指血
C.静脉血
D.耳垂血
E.任何一种均可
9.单项选择题以下哪项是气相色谱法中常用的载气（）。
A.氮气
B.氧气
C.空气
D.氢气
E.惰性气体
10.单项选择题测定食品中着色剂时，在酸性条件下，下列哪种物质用以吸附待测物中水溶性色素（）。
A.氧化铝
B.硅胶
C.硅胺
D.聚酰胺
E.氟罗里硅土
