多项选择题下面微量元素中具有降血糖作用的有()。
A.锌
B.钙
C.硒
D.铬
E.铁
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1.多项选择题营养咨询所包括的内容有()。
A.营养状况调查
B.膳食调查
C.营养缺乏症调查
D.实验室检查
E.营养健康宣教
2.多项选择题缺乏可导致贫血的物质有()。
A.维生素C
B.维生素D
C.叶酸
D.尼克酸
E.维生素B12
3.多项选择题一个营养师在进行健康讲座时，听众纷纷离场，分析原因可能是()。
A.时间太长
B.缺乏趣味性
C.过于专业
D.听众不关心营养
E.听众知识水平有限
4.多项选择题标准体重对于糖尿病患者具有重要的意义()。
A.可以根据标准体重，计算糖尿病患者的热量需求，便于安排食谱
B.标准体重可以作为治疗效果的评价指标之一
C.可以根据标准体重计算胰岛素等药物的用量
D.标准体重可以作为预测患糖尿病的几率
E.标准体重=身高-105
5.多项选择题下列哪些是必需氨基酸()。
A.异亮氨酸
B.天门冬氨酸
C.蛋氨酸
D.缬氨酸
E.苯丙氨酸
6.单项选择题下列物质中，()是目前已经肯定的必需脂肪酸。
A、C16:2
B、C18:2
C、C18:3
D、C20:3
E、C20:4
7.单项选择题C18∶0是()。
A、单不饱和脂肪酸
B、多不饱和脂肪酸
C、饱和脂肪酸
D、类脂
8.单项选择题50g食物蛋白质中含氮量约()。
A、6g
B、8g
C、16g
D、36g
9.多项选择题学龄前儿童的生理特点是()
A.生长趋稳定
B.头部增长减慢
C.体格发育速度比婴幼儿期相对减慢
D.神经细胞分化已基本完成
E.消化吸收能力接近成人
10.多项选择题蛋白质营养不良时容易出现变化的生化指标是()
A.血清白蛋白
B.血清球蛋白
C.血清运铁蛋白
D.血红蛋白
E.补体结合蛋白
